GN 1/1-40 Гастроемкость нерж. сталь, 530х325х40 мм

GN 1/1-40 Гастроемкость нерж. сталь, 530х325х40 мм
Оплата наличными и банковской картой
Быстрая доставка
Условия продажи:Наличные, Visa/Mastercard, QR-code, б/н расчет
Склад отгрузки:г.Краснодар
Объём, л:5,1
Кол-во в упаковке, шт.:1
Доставка:осуществляется во все регионы России
Длина, мм:530
Высота, мм:40
Материал:нержавеющая сталь SS201
Ширина, мм:325

Гастроёмкость  используется на кухне заведений общественного питания для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд. Также гастроёмкости используются в магазинах супер- и гипермаркетах при выкладке продукции в холодильных витринах, хранения и транспортировки в холодильных и морозильных камерах. Ёмкости находят также широкое применение на пищевых производствах для приготовления, подогрева и хранения блюд или продуктов питания. Гастроёмкости используются для приготовления блюд в тепловом оборудовании, таком как пароконвектоматы и конвекционные печи. Фактически продукты проходят полные технологические процессы приготовления от хранения до подачи на линии раздачи в одной таре без перекладывания. Геометрия гастроёмкостей позволяет их вкладывать в друг друга (штабелировать), что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри.

МАТЕРИАЛ
Гастроёмкость выполнена из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0,6 мм, которая имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от –40 до +800 °С. Нержавеющая сталь и её легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам, что позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд. Гастроёмкости легко очищаются и дезинфицируются, а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств.

СОПУТСТВУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Дополнительно к гастроёмкостям можно приобрести крышки, которые защищают продукты или готовые блюда от заветривания при хранении, от просыпания или проливания при транспортировке. В качестве альтернативы можно приобрести гастроёмкости из поликарбоната соответствующего размера и прозрачного или чёрного цвета.