Доски разделочные

Разделочные доски в Краснодаре для общепита важно подбирать правильно. Речь идёт не только об удобстве использования и практичности, но и о требованиях санитарных норм.

Требования НАССР предусматривают использование не только отдельных приспособлений для продуктов определенного типа, но и установленных цветов:

• Белый — для сыра и других молочных продуктов, а также выпечки.
• Красный — для работы с мясом, а также субпродуктами.
• Жёлтый — для разделки и подготовки в блюда птицы.
• Зелёный — для работы с овощами.

Пластиковые разделочные доски подходят для готовки лучше всего. Дело не только в цене, а ещё и в том, что они изготовлены из пластика, который не расслаивается под воздействием температуры, устойчив к повреждениям и служит долго.

Где заказать

Разделочные доски из пластика разных цветов предлагает интернет-магазин ОБОРУДОФФ. В каталоге инвентарь, соответствующий нормам НАССР. Заказать его, а также оборудование и посуду для общепита можно с доставкой по Краснодару.